2020/05/03 20:00
食後に楽しんでいただける、香り高い美味しい珈琲はないかと探し求め、試行錯誤の末にたどり着いたのが、この鉄鍋で焙煎したコーヒーです。それは求めていたように、香り高く、また深みのあるコーヒーに仕上がり...
2020/04/27 20:00
1986年より当フレンチレストランで出している、ロングテールな人気ドレッシングです。レストランでは、サラダ、カルパッチョ、オードブル、温野菜に使用しております。開店当初より「売ってくださいますか?」との...
2020/04/18 17:56
当店は１９８６年よりフレンチレストランとして営業しております。食後に楽しんでいただける、香り高い美味しい珈琲はないかと探し求めておりました。試行錯誤の末にたどり着いたのが、この鉄鍋で焙煎したコーヒ...
2018/08/07 09:29
鉄鍋で焙煎すると、とても香ばしいコーヒーになります。一回の焙煎で1kg。少しづつ、丁寧にローストします。こんがりと香ばしくなったコーヒー豆。見た目にも美味しそうなコーヒー豆ですが、ドリップすると香ば...